10/2（日）の晩ごはんは＂サクサクお腹にやさしい、ぱりぱり皿うどんと温玉サラダとあったかーいみそ汁＂です。
今日は10/2で＂豆腐の日＂だそうです。
日本豆腐協会が1993(平成5)年に制定。「とう(10)ふ(2)」の語呂合せがきっかけだそうです。
豆腐と言えば先日も書きましたが、鍋には欠かせないマストアイテムです。
あったかいお鍋にアツアツの豆腐が入っていて、口に入れると＂つるっ＂と入って＂ハフハフ＂いいながら食べる豆腐は格別ですよね。
お鍋にに入れる豆腐は僕的には絹ごしがおいしく感じていて、結構どんな豆腐料理にも絹ごしを入れてもらうのが好きです。
利用者の皆さんにはあまり聞いた事はないですが豆腐を嫌いな方はほとんどいないと思います。
ホームででてくるお食事は、職員さんが一生懸命に手作りの食事で＂おいしくなれ＂と気持ちが入っています。
豆腐も形は出来ていますが、しっかりと気持ちが入っていますよ。
しっかりと残さずに食べて明日の活力にしていきましょう！！
