７月10日の晩ごはんは、真夏にさっぱり！！ツナとトマトのまぜまぜ冷製スパゲッティーとかぼちゃのくるみチーズサラダです。
暑くてもしっかり食べてほしい晩ごはんですが、トマトを持ってきた理由ですがトマトは低カロリーでさまざまな栄養成分が豊富な健康野菜です。
そんなトマトの栄養素で注目されるのが「リコピン」です。トマトの赤い色は実はこのリコピンの色なのです。
このリコピンには抗酸化作用があり、生活習慣病予防や老化抑制にも効果が期待できると言われています。
また、紫外線で生成されるメラニンを消し、コラーゲンを生成するため、シミやシワを防ぐ効果があり美肌にも効果的です。
リコピン以外にも美肌効果や風邪予防に役立つビタミンCや、塩分の排出を助けるカリウム、腸内環境を整える食物繊維などをバランスよく含んでいます。
女性にうれしい効果が期待できるのがいいですよね！
みなさん、明日もしっかりお仕事頑張っていきましょう！！
