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<おいしいの声だより>~ミナオスの晩ごはんより~

8月8日(月)の晩ごはんは゛夏野菜とチキンのオニオンソースがけとポテトサラダとあったかーいご飯とみそ汁です。゛




夏野菜と言えば、なすとピーマンですよね。それとチキンを使って炒めてさっぱりとしたオニオンソースで仕上げた逸品です。




夏の暑い時には食欲もなくなりやすくなりますが、さっぱりとしたものなら食べやすくて利用者さんも食べやすいですよね。




そういえばニュースで知ったのですが、現在甲子園で試合をしているチームに亡くなった吹奏楽部の部員が作った応援曲が10年近くも受け継がれてきているそうです。




甲子園で頑張っている球児やその学校の魂をうたった曲を作りたいというのが作った理由だそうです。




しばらくして急逝されたそうですがその歌は今でも奏で続けられているそうです。




夏の甲子園にはそれほどの想いや周りの人を引き付ける何かがあるようです。




まさにかかわるすべてのひと一人一人が主人公のようですね。




利用者さんも自分が主人公の人生をしっかりと歩めるように支援していきたいと思います。

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